[맛집] 서울 상암동 소곱창 구이 전문점 '구리 돌 곱창'

며칠 전부터

소곱창이 그렇게 땡겼는데요ㅜㅜ

그래서 오늘은 서울 상암동에

소곱창 구이 전문점

'구리 돌 곱창' 집을 찾아왔습니다^^

주소: 서울 마포구 성암로15길 29

메뉴판입니다!

고민없이 여러가지 부위를 한번에 즐길 수 있는

모듬구이로 달립니다^^

주문을 마치고 얼마 되지않아

밑반찬이 나왔네요^^

여기서 하이라이트는

바로 이 싱싱한 부추무침!

곱창과 함께 구워서 곁들여 먹으면

그 맛이 아주 꿀맛입니다^^

기다리고 기다리던

메인메뉴 곱창 모듬구이 등장!

염통, 곱창, 막창, 대창, 양깃머리

극강의 콜라보레이션

주방에서 미리 먹기좋게 익혀 나와서

노릇노릇하니 아주 맛있어 보이네요!

직원 분이 먹기 좋게 곱창을 뒤적뒤적 해주시면서

친절하게 부위 설명과 함께 

먹는 순서도 설명해 주십니다^^

바로 먹어도 될 만큼 이미 잘 익혀진

염통구이, 곱창 순으로 먹고

나머지는 익혀진 순서대로 먹으면 된다고 하네요!

그럼 이제 먹어볼까요?

먼저 염통구이입니다.

소금에 콕 찍어서 한입^^

그 다음은 제가 좋아하는 소곱창!

속에 곱이 아주 꽉 차있어서

정말 고소합니다^^

(그 맛에 이성을 잃을 뻔 했지만 간신히 붙잡고 나왔네요ㅜㅜ)

이렇게 부추를 곁들여 먹으면

맛의 풍미가 한층 업그레이드 됩니다^^

그렇습니다.

시킨 건 모듬구이!

아직 여기서 감동하고 만족하기에는 이릅니다^^

막창도 한입!

대창도 한입!

양깃머리도 한입!

맛은 기본이고

골라먹는 재미까지!

정말 먹는 내내 즐거움이 한가득^^

최후의 보루로 남겨두었다가

마지막에 먹는 이 바삭바삭한 감자구이는

화룡점정을 찍어주네요^^

그리고

곱창구이의 마무리는 역시

볶음밥이죠?

볶음밥은 자체로도 맛있지만

눌러붙은 누룽지를 긁어 먹는 그 맛이 포인트이기에

잘 눌러붙도록 쫙 펴줍니다^^

그리고 먹기 좋게 한입!

캬~ 처음부터 마지막까지

정말 맛있다 맛있다 하고 나온 것 같네요^^

역시 소곱창 구이는

언제 먹어도 진리인 것 같습니다!